الكمية تكفي:60 شخصا وقت التحضير:120 دقيقة وقت الطهي:10 دقائق المقادير:2 كوب دقيق
1 كوب زبدة
1 كوب سكر بودرة
3/4 كوب لوز مفري
صفار 3 بيضات
1 م ص فانيليا التحضير:1- يضاف للدقيق اللوز وثلاثة أرباع كمية السكر.
2- تضلف الزبد للخليط السابق.
3- يضاف صفار البيض والفانيليا ويخلط الجميع باليد وبسرعة ثم توضع في الثلاجة من 2 :3 ساعات.
4- تشكل على شكل هلال صغير وترص في صينية مدهونة. الطبخ: تخبز في فرن متوسط الحرارة من 8 : 10 دقائق حتى يصير لونها ذهبيا.
يرش عليها باقي السكر وهي ساخنة وتترك لتبرد.
الأحد أغسطس 22, 2010 7:56 pm
