• سلطة البروكولي

- المكوّنات:
1. بروكولي
2. قرنبيط عدد ٣
3. طماطم عدد ٣
4. جزر عدد٢
5. زيت زيتون وحامض
6. فنجان خلّ صغير
7. ملعقة صغيرة ملح وبهارات وفق الرغبة.

- طريقة التحضير:
يُخلط المزيج كلّه ويُضاف إليه زيت الزيتون والحامض والخلّ والملح ثمّ توضع في البرّاد وتُقدّم باردة.