أم رامي
Admin
عدد المساهمات : 17130
نقاط : 7524752
تاريخ التسجيل : 31/07/2009
 | موضوع: الطريقه لعمل القيمر  الإثنين أبريل 16, 2012 7:09 pm | |
| لطريقه لعمل القيمر
المقادير :-
لتر حليب كامل الدسم
نصف لتر من كريمه كاملة الدسم
طريقة العمل :-
يمزج الحليب بالكريمه كاملة الدسم في قدر عميق على نار متوسطه
يراعى عدم فوران المزيج وأنما يكون قريب من الفوران يرفع فورا من النار المتوسطه
ويوضع على نار هادئه جدا لمدة ساعتين من الزمن
يرفع من على النار ويوضع جانبا الى أن تخف حراره ولا يحرك ابدا
يوضع في الثلاجه بعد تغطيته وفي الصباح يصفى الحليب الزائد ويوضع القيمر في صحن ويتناول مع المربى او العسل
أما الحليب الزائد فيمكن عمل اللبن الرائب منه أو استعماله في عمل الجبن أو تناوله مع الشاي أو القهوه | |
|
كسرة بخور
Admin
عدد المساهمات : 6202
نقاط : 5496840
تاريخ التسجيل : 18/08/2009
| | موضوع: رد: الطريقه لعمل القيمر الثلاثاء أبريل 17, 2012 6:18 am | |
| | |
|
أم رامي
Admin
عدد المساهمات : 17130
نقاط : 7524752
تاريخ التسجيل : 31/07/2009
| | موضوع: رد: الطريقه لعمل القيمر السبت أبريل 21, 2012 4:17 am | |
| | |
|
ام صلاح
مرتبة الشرف
عدد المساهمات : 8481
نقاط : 134412
تاريخ التسجيل : 18/07/2009
| | موضوع: رد: الطريقه لعمل القيمر السبت أبريل 21, 2012 4:26 am | |
| | |
|
أم رامي
Admin
عدد المساهمات : 17130
نقاط : 7524752
تاريخ التسجيل : 31/07/2009
| | موضوع: رد: الطريقه لعمل القيمر الثلاثاء أبريل 24, 2012 3:48 am | |
| | |
|
الدانة
مرتبة الشرف
عدد المساهمات : 633
نقاط : 94335
تاريخ التسجيل : 14/02/2012
| | موضوع: رد: الطريقه لعمل القيمر الخميس أبريل 26, 2012 1:10 am | |
| | |
|
أم رامي
Admin
عدد المساهمات : 17130
نقاط : 7524752
تاريخ التسجيل : 31/07/2009
| | موضوع: رد: الطريقه لعمل القيمر السبت أبريل 28, 2012 7:43 am | |
| | |
|
