سلطة يابانية
تتكون السلطة اليابانية من الخس والمكرونة الصينية الشفافة المقلية والبصل الأخضر والدجاج المسلوق مضافا إليها الخل والماء و الملح.
* المقادير:
* حبة خس متوسطة
* 50 غرام من المكرونة الصينية الشفافة
* 1 عود بصل أخضر
* نصف دجاجة مسلوقة
* ملح
* 2 ملعقة كبيرة خل أبيض
* ماء
* زيت نباتي
*طريقة التحضير:
1. تقلى المكرونة في زيت عميق ثم تصفى و تكسر
2. يفرم البصل ثم يوضع في بعض الماء والخل والملح ويوضع في الثلاجة
3. يفرم الخس فرما ناعما ويقطع الدجاج قطع صغيرة جدا
4. يخلط الخس و البصل مع ماؤه والمكرونة الصينية والدجاج ثم تقدم.
ملاحظة: يمكنكِ اضافة ( خيار، بروكلي، babycorn )للتزيين
الأربعاء أغسطس 18, 2010 8:16 pm
