البرتقالة
مرتبة الشرف
عدد المساهمات : 13740
نقاط : 141836
تاريخ التسجيل : 01/08/2009
 | موضوع: كبسة لحم بقدر الضغط من يديني الحلوة ..!!  الأربعاء يناير 04, 2012 11:28 am | |
| المقادير ,, بصل ,, طماطم ,, فص ثوم ,, ملح ,, بهارات ,, دارسين ,, ورق غار ,, لومي اسود ,, لحم رز منقوع ومشخول ,, صلصل ,, زبيب ,, هيل ,, بسم الله اول شي , نقطع البصل ونحطه عالنار مع شوية زيت ونحمسه مع الثوم لين يحمر نجيب الطماطم المقطع ونحطه ونحمسه بعد لين يذوووب ونحط عليه البهارات وملعقة الصلصل والملح  ونحط اللحم وورق الغار ونحمسهم بعدين نحط المويه واللومي الاسود والدارسين ونسكر القدر ونخليه نص ساعه اوبالوقت اللي تبينه  ثانيا,, نجيب الرز ونحطه فوق اللحم ونحط عليه رشة هيل ونرجع نسكر القدر لين يستوي الرز  \ وانتي بهالوقت تسوين الحشوه بصل تحمسينه مع الزبيب وشوية صلصل ووبهارات وملح لين تضبط  وتفتحين القدر واذا استوى الرز ونشفت مويته حطي الحشوة فوقه وخليه اشوي على ماتجهزين سفرتك وبعدها اقلبي القدر على الصحن ,.....  | |
|
أم رامي
Admin
عدد المساهمات : 17130
نقاط : 7521012
تاريخ التسجيل : 31/07/2009
| | موضوع: رد: كبسة لحم بقدر الضغط من يديني الحلوة ..!! الأربعاء يناير 11, 2012 4:10 am | |
| مشكوره غاليتي يعطيك العافيه | |
|
البرتقالة
مرتبة الشرف
عدد المساهمات : 13740
نقاط : 141836
تاريخ التسجيل : 01/08/2009
| | موضوع: رد: كبسة لحم بقدر الضغط من يديني الحلوة ..!! الأربعاء يناير 11, 2012 4:41 am | |
| مشكووووره ام رامي اسعدني مرورك | |
|
