دهن العود
طموح
عدد المساهمات : 87
نقاط : 108595
تاريخ التسجيل : 19/07/2009
 | موضوع: قاموس الطبخ  الجمعة أغسطس 21, 2009 3:34 pm | |
| الخمائر المختلفة
| الكلمة بالعربية | الكلمة بالإنجليزية | | | الخميرة | Yeast | | | بيكربونات الصوديم | Sodium Biccarbonate | | | بيكنج بودر | Baking powder | |
الأرز والبقول
| الكلمة بالعربية | الكلمة بالإنجليزية | | | أرز بسمتي | Basmati Rice | | | الأرز البني | Brown Rice | | | الشوفان | Oats | | | برغل | Cracked wheat,Bulghur | |
الفواكهة والخضروات
| الكلمة بالعربية | الكلمة بالإنجليزية | | | الزبيب | Raisin | | | الكرفس | Celery | | | الكرنب | Cabbages | | | فاكهة القشطة | Custard apple ,Sugar Apple | | | فاكهة النجمة | Star fruit | | | | |
التوابل والأعشاب
| الكلمة بالعربية | الكلمة بالإنجليزية | | | الشبت | Dill | | | الفلفل الأسود | Black pepper | | | القرفة | Cinnamon | | | القرنفل | Cloves | | | بهارات الكاري | Curry Powder | | | حلبة | Fenugreek | | | زنجبيل | Ginger,Zingiber | | | سماق | Sumac | | | مستكة | Lentisco ,Pistacia lentiscus | | | ملح الليمون | Lemon Salt | | | ورق الغار | Bay Leaf,Sweet laurel | |
| |
|
دهن العود
طموح
عدد المساهمات : 87
نقاط : 108595
تاريخ التسجيل : 19/07/2009
| | موضوع: رد: قاموس الطبخ الجمعة أغسطس 21, 2009 3:34 pm | |
| النكهات المتنوعة
| الكلمة بالعربية | الكلمة بالإنجليزية | | | دبس الرمان | Pomegranate Molasses | |
أنواع الدقيق
| الكلمة بالعربية | الكلمة بالإنجليزية | | | الطحين الأسمر | whole flour | | | دقيق الأرز | Rice flour | | | دقيق الخبز | Bread flour | | | دقيق الذرة | Corn meal,corn flour | | | دقيق الشوفان | Oats flour | | | دقيق الصويا | Soy Flour | | | دقيق الكويت الفاخر | Kuwait Flour | | | دقيق الكيك | Cake flour | | | دقيق ذاتي الأختمار | Self-rising flour | | | طحين | Plain whit flour ,all-purpose flour | | | نخالة | Multi grain flour | | | نشاء | Corn Starch |
كريمات الطبخ
| الكلمة بالعربية | الكلمة بالإنجليزية | | | طحينة سائلة | Tahineh | | | كريمة خفيفة | half-and-half | |
أنواع الحليب ومشتقاته
| الكلمة بالعربية | الكلمة بالإنجليزية | | | الحليب | Fresh Mailk | | | حليب بودر | Powdered milk | | | حليب جوز الهند | Coconut Milk | | | حليب جوز الهند المجفف | Powdered Coconut Milk | | | حليب فول الصويا | Soy Milk | | | حليب مركز | Evaporated milk | | | حليب مركز محلى | sweetened condensed milk | | | زبادي | yoghurt | | | لبن الجميد | | | | لبن رائب | Buttermilk | | | لبنة | Labneh | |
| |
|
لوشه
وسام الابداع
عدد المساهمات : 574
نقاط : 2123067
تاريخ التسجيل : 10/07/2009
العمر : 32
| | موضوع: رد: قاموس الطبخ الجمعة أغسطس 21, 2009 8:59 pm | |
| | |
|
الماسه
وسام الابداع
عدد المساهمات : 2049
نقاط : 112544
تاريخ التسجيل : 11/07/2009
| | موضوع: رد: قاموس الطبخ الأحد أغسطس 23, 2009 3:52 am | |
| | |
|
أم رامي
Admin
عدد المساهمات : 17130
نقاط : 7520932
تاريخ التسجيل : 31/07/2009
| | موضوع: رد: قاموس الطبخ الثلاثاء يونيو 08, 2010 1:40 am | |
| جزاااااااااااك الله خيرااااااااا | |
|
nono
وسام الابداع
عدد المساهمات : 2144
نقاط : 2125679
تاريخ التسجيل : 23/08/2009
| | موضوع: رد: قاموس الطبخ الأربعاء يونيو 09, 2010 1:47 am | |
| | |
|
البرتقالة
مرتبة الشرف
عدد المساهمات : 13740
نقاط : 141756
تاريخ التسجيل : 01/08/2009
| | موضوع: رد: قاموس الطبخ الثلاثاء أغسطس 23, 2011 6:44 pm | |
| | |
|
