مجلة المجتمع
«تفاحة» يومياً تبعد المرض والسمنة
يبدو أن المقولة الشهيرة «تفاحة يومياً تبعد الطبيب والأمراض» حقيقية، فقد اكتشف علماء أن تناول تفاحة في اليوم يقوّي العضلات ويكافح الدهون في الجسم. وقالت «ديلي تلغراف»: إن الباحثين اكتشفوا أن حمض «اليروليك» - مادة موجودة في قشر التفاح - له خواص طبيعية لبناء الجسم، ويمكن أن يساعد في المحافظة على الرشاقة ونحافة الجسم، بل يمكن أن يساعد في علاج مرض السكري. وقد بيّنت التجارب أن هذه المادة تعزز نمو العضلات بنحو 15%، وتقلل دهون الجسم بأكثر من النصف. وبحسب الدراسة الجديدة، فإن لهذه المادة خواصَّ صحية، إذ إنها تقلل مستويات السكر في الدم والكوليسترول والأحماض الدهنية الضارة. ويعتقد الباحثون أن هذه المادة تعمل على إعادة برمجة الجينات التي تسبب هزال العضلات وتراكم الدهون. ومن المثير للاهتمام أنه رغم أن حمض «اليروليك» زاد وزن العضلة في الفئران، فإنه لم يزد وزن الجسم الكلي، وقد بيّن المزيد من البحث أن الفئران التي غُذّيت بحمض «اليروليك» كان الدهن فيها أقل من التي لم تُطعم هذا المركب الكيميائي
الأحد أكتوبر 30, 2011 6:41 pm
