الاجنحة الحارة لاحد المطاعم المشهورة

طريقة عمل الاجنحة الحارة لاحد المطاعم المشهورة





المقادير :


اجنحة دجاج


2 كوب دقيق ابيض


2 كوب دقيق لكافة الاستخدامات


2 ملعقة صغيرة و نصف ملح


ملعقة صغيرة بابريكا


نصف ملعقة صغيرة فلفل حار بودرة





الطريقة :


تغسل الاجنحة و تجفف جيدا


نخلط جميع المقادير الجافة ونغمس فبها الاجنحة ونضعها في الثلاجة لمدة 90 دقيقة


ثم نسخن الزيت الحار و نحمر فيها الاجنحة الى ان تصبح ذهبية اللون ونضعها على و رق خاص ليمتص الزيت


ونضعها بعد ذلك في وعاء واسع و نقلب معها الصوص الحار وطريقته




زجاجة شطة تباسكو صغيرة


3 ملاعق طعام سكر بني


2 ملعقة طعام كاتشاب





نخلط جميع المقادير جيدا في مقلاة صغيرة ونتركها تغلي ببطء على نار هادئة لمدة 10 دقائق ثم نرفعها ونضعها في طبق صغير و نتركها تبرد قبل ان نضعها ونقلبها مع الاجنحة ثم نضعها في طبق التقديم


من عملى انا مصدرها و اتمنى ان تنال اعجابكم