كيكة البرتقال لمرضى السكر

كيكة البرتقال لمرضى السكر

المقادير:
2 ببيضات
2 كاس دقيق
1 كاسة سكر
1 عصير برتقال
بشر 1 حبة برتقال
3 ملاعق صغيره بكينغ بودر
نصف كوب زبدة
نصف ملعقه صغيره فانيليا


الطريقة:
ضع البيض بالخلاط و اخلطه لمدة 2 دقيقة
ثم ضع شيئا فشيئا الزبدة الى ان يتجانس الخليط ثم البيض ثم السكر ثم الفانيليا ثم العصير
في زبدية ضع الدقيق والباكيتغ واخلطهما جيدا ثم خذ الخلطة السائلة وضعها على الدقيق و اخلط بالمضرب اليدوي
الى أن يتجانس الخليط
ضع كيكة البرتقال في قالب مدهون وبلفرن لمدة 50 دقيقة

السعرات الحراريه فى كيكة البرتقال:
2 ببيضات :70 جرام _ 12بروتين _ 12دهون _ 104 سعر حراري
2 كاس دقيق :10 بروتين _ 78 كربوهيدرات _ 330 سعر حراري
1 كاسة سكر:44- 56 كربوهيدرات _ 224 سعر حراري
1 عصير برتقال:88 من الماء _ 2 بروتين _ 26 كربوهيدرات _ 500 فيتامين و.د _ 122 فيتامين ج _ 115 سعرات حراريه
نصف كوب زبدة: 402 سعر حراري
المجموع= 1175 سعر حراري
فاذا قسمنا كيكة البرتقال الى 12 قطعه
اذا القطعه الواحده بالتقريب = 98 سعر حراري

و بالعافيه عليكم يارب