معكرونة باللبن والنعناع

معكرونة باللبن والنعناع
المقادير :
1-ثلاث أرباع باكيت معكرونة 2-ثلاث علب صغيرة زبادى 3-ثلاث حبات ثوم مدقوق 4-ربع كأس بقدونس مفروم 5-حبة خيار مقطعة طريقة العمل : 1-تسلق المعكرونة ويضاف لماء السلق الزيت والملح وتصفى 2-يخلط اللبن مع الثوم والبقدونس والخيار ثم توضع المكرونة بصحن التقديم ويصب عليها خليط اللبن ويقلب ثم يزين الوجه بأوراق البقدونس ، وتقدم باردة
معكرونة مصرية
مدة التحضير: 45 دقيقة المقادير مكرونة بصل طماطم زبد لحم مفروم ملح وفلفل
الطريقة
1- توضع المكرونة فى ماء مغلي حتى ينضج ويرفع من على النار ويشطف بالماء. 2- نقوم بتسبيك الطماطم مع وضع قليل جدا من الملح. 3- نبشر البصل ونتبلة باالملح والفلفل ونتركة 5 دقائق مع المكرونة والحم المفروم أيضاً 4- بعد 5 دقائق نضعهم مع بعض لمدة 10 دقائق فى الطماطم المسبكة وبالهناء. صينية المكرونة بالباشميل
المقادير:
نصف ك مكرونة أقلام مسلوقة - نصف ك لحمة مفرومة عصاج - مقدار من الباشميل - ملح - فلفل - معلقة صلصة طماطم - مقادير الباشميل : 4 معالق كبيرة دقيق ( طحين ) - 4 معالق زبد كبيرة - 3 أكواب لبن كبير - 4بيضات - ملح - فلفل - بهارات - مكعب مرقة دجاج ( حسب الرغبة ) . الطريقة