أبشروا صلصة طماطم بدون طماطم ....................................

اذا ماعندكم طماط شسوين



جربت صلصة الطماطم بدون طماطم

وطلعت رائعة الحمد لله

وأهم شيء الأولاد أكلوها ولم يشعروا بأي شيء مختلف

كما أن قوامها متجانس وسلس وأفضل من قوام صلصة الطماطم

المقادير سهلة جدا ومرنة

مقدار من الجزر

لكل كيلو من الجزر استعملي واحدة بنجر أحمر (شمندر)

ملعقة كبيرة من التمر هندي

المقادير مرنة ممكن تزيدين وتنقصين فيها حسب رغبتك

يمكن إضافة حفنة من الرز الهندي المطبوخ بدون إضافات

الطريقة

اسلقي الجزر في أقل كمية ممكنة من الماء لتغطيته فقط إذا استخدمت الرز فضعيه فوق الجزر

بعد النضج استعملي ماء السلق لنقع التمر هندي حتى يذوب تماما وصفيه جيدا وأعيدي الماء إلى الجزر مرة أخرى

اضربي الجزر مع مائه والرز في الخلاط جيدا

شرحي البنجر وأضيفيه للجزر واتركيه كم ساعة حتى يعطي اللون الأحمر المطلوب

عندما تصلين للون المطلوب انتشلي البنجر وملحي الصلصة حسب الرغبة ويمكن أن تضيفي البهارات التي تفضلينها كالكمون أو غيره

واستخدميها مع المكرونة و البيتزا وكل الطبخات بدل صلصة الطماطم بدون تخفيف
وبالهنا والشفا

منقووووووووووووووووووول

الحمد لله الصلصه متوفره دائما وباقل الاسعار

فكره وايد حلوووووووووووووووووووووووه تسلمين غاليتي

معلش ابي احطه ابو عيون فتانه


دام ما فيها طمام ليش سميتوها صلصة طماط

تمويه مثلا