أعشاش البيف الباستري بالطماطم

قراءة:12805
أعشاش البيف الباستري بالطماطم Tried_big

المقادير:

شرائح البيف باستري
طماطم احمر اللون صغير الحجم متوسط الليونه
حشوة دجاج او لحم
جبنة حلوم مبشوره
جبن تشدر
بقدونس مقطف بدون فرم
زيت لدهن القوالب

الطريقة:

- نقطع الطماطم الى انصاف وتفرغ من اللب وتقلى بقليل من الزيت ربع كأس او أقل
- بعد ما تلين قليلا نرفعها من الزيت بورق نشاف
- ترش بقليل من الملح
- نأخذ عجينه البف نقطعها دوائر بدون فرد
- نضع قطعت البف الدائريه بصينية الكوب كيك ونضع عليها قطعه من الطماطم ثم حشوه الدجاج ثم ترش جبنة تشدر
- تدخل الفرن حتى تتحمر من الاسفل ثم من الاعلى
- بعد ان تخرج من الفرن نضع عليها البقدونس للزينه
- يمكن الاستغناء عن حشوة الدجاج بجبنة الحلوم او اللبنه كما في الصوره
وبالهناء والعافيه
مشاركة من: روووج أحمر

موضوع: شكر وتقدير الجمعة سبتمبر 25, 2009 10:30 am

[list][*]السلام عليكم الله يعطيك العافيه يا بنت العم على الطبخه اللذيذه والسهله
ام الاربعه

يعطيك الف عافيه

» طريقه عمل سلطة الباذنجان بالطماطم والخل والثوم