** الشوربه البيضاء**

المقاد ير والطريقه:
1 بصل متوسط+ 5 فصوص ثوم
2ملعقة كبيرة زيت مازولا<<<< حبيب القلب مازولا
نصف دجاجه مسلوقه ونحتفظ في مرق الدجاج
اعواد قرفه -حب هيل- فلفل أسود غير مطحون - قرنفل تضاف مع الد جاج اثناء السلق
ملح - مكعب ماجي - ذرة فلفل ابيض
ماء للحاجه
2ملعقه كبيرة دقيق أبيض+ نصف كاس شوربة كويكر+ 4ملا عق كبيرة حليب بو دره+ كاس ماء،، تخلط المقاد ير هذي بالخلا ط،،
وتجهز الصلصه البيضاء لوقت الحاجه
فنجال كزبرة خضراء مفرومه
1- يسخن الزيت ثم يضاف البصل الى ان يذ بل نضيف الثوم ويقطع الد جاج الى قطع صغيرة وتضاف الى القد ر
2- نضيف مكعب الماجي والملح والفلفل الأبيض ونضيف مرق الدجاج
3- نصب خليط الشوربه الذ ي تم خلطه مسبقاً ،، وفي حالة ان القوام ثقيل يخفف بالماء الى الحد المطلوب من القوام
4- تترك الشوربه على نار هاد ئه لمد ة نصف ساعه أو الى أن تنضج
5- عند التقد يم تضاف الكزبرة على الوجه
وبالعـــافيه

*************