أم رامي Admin
عدد المساهمات : 17130 نقاط : 7521012 تاريخ التسجيل : 31/07/2009
| موضوع: الباذنجان يساعد على الوقاية من الأورام السرطانية الأحد يوليو 25, 2010 11:37 pm | |
| القاهرة: أفادت دراسة حديثة بأن الباذنجان يساعد على الوقاية من الأورام السرطانية، وذلك لإحتوائه على نسبة عالية من مضادات الأكسدة.
وأوضح الخبراء أن الباذنجان غني بحمض "كلوروجينيك" الذي يعتبر من أقوى مضادات الأكسدة التي تنتجها الأنسجة النباتية، حيث تبين أن هذا الحمض هو المركب الفينولي السائد في هذه الثمار بالذات.
وأضافت الدراسة أن هذه الثمار تحتوي بالإضافة إلى حمض كلوروجينيك، على 13 حمضا فينولياً آخر بمستويات مختلفة في المزروعات الأمريكية، وأحماض أخرى فريدة في الأنواع البرية.
وهناك مجموعة من الدراسات التي أعدها مجموعة من الأطباء في التغذية والمجالات الأخرى بجامعات ومعاهد مصر، وهي أن المواد الغذائية التي نتناولها يومياً من الخضروات والبقوليات واللحوم والأسماك هي المكونات الطبيعية التي يبنى بها الجسم البشري، كما أن لكل منها عناصره الغذائية التي تفيد أجهزة الجسم المختلفة فنجد منها ما يفيد العين أو القلب أو الجلد أو الشعر .
| |
|
أم رامي Admin
عدد المساهمات : 17130 نقاط : 7521012 تاريخ التسجيل : 31/07/2009
| موضوع: رد: الباذنجان يساعد على الوقاية من الأورام السرطانية الثلاثاء يوليو 27, 2010 10:58 pm | |
| | |
|
الماسه وسام الابداع
عدد المساهمات : 2049 نقاط : 112624 تاريخ التسجيل : 11/07/2009
| موضوع: رد: الباذنجان يساعد على الوقاية من الأورام السرطانية السبت مارس 05, 2011 8:48 pm | |
| | |
|
البرتقالة مرتبة الشرف
عدد المساهمات : 13740 نقاط : 141836 تاريخ التسجيل : 01/08/2009
| موضوع: رد: الباذنجان يساعد على الوقاية من الأورام السرطانية الإثنين يوليو 25, 2011 11:27 am | |
| | |
|
ام صلاح مرتبة الشرف
عدد المساهمات : 8481 نقاط : 130672 تاريخ التسجيل : 18/07/2009
| موضوع: رد: الباذنجان يساعد على الوقاية من الأورام السرطانية الأربعاء أغسطس 03, 2011 6:28 pm | |
| | |
|