أنسه كشخة وسام الشكر
عدد المساهمات : 123 نقاط : 2160866 تاريخ التسجيل : 11/07/2009
| موضوع: التاكو المكسيكي الخميس يوليو 30, 2009 5:06 pm | |
| المقـادير: لتحضير الصلصة: 3ملاعق كبيرة من زيت الزيتون 750 جرام لحم عجل مفروم بصلة كبيرة مفرومة فرماً ناعماً ملعقة صغيرة من بودرة الفلفل الحار (أو حسب الرغبة) ملعقة صغيرة من مسحوق الكزبرة الجافة ملعقة صغيرة من مسحوق الكمون كوبان أو 500 مل من الماء
لتتبيل التاكو: 30قطعة تاكو كوب من البصل الاخضر المفروم كوبان من الخسّ الأخضر المفروم حبّتان من الأفوكادو الناضجة، مهروستان مع ملعقة كبيرة من عصير الليمون الحامض 300 جرام من اللبنة الطازجة المخلوطة مع ملعقة كبيرة من عصير الليمون الحامض طريقة التحضير: يُسخّن الزيت في مقلاة، ويقلى اللحم والبصل حتّى يصبح لون المزيج بنياً ذهبياً. يضاف الفلفل الحار، الكزبرة، الكمون والماء. تُمزج المكوّنات جيداً ويُغلى المزيج ثم يُترك على نار هادئة لمدّة تتراوح بين 5 و 8 دقائق. يُرفع عن النار ويُترك جانباً. تُسخّن قطع التاكو في الفرن لمدّة 3 دقائق. تُسكب كمية من مزيج اللحم على قطع التاكو، يُضاف البصل الاخضر، الخسّ، موسّ الأفوكاته واللبنة على الوجه يُقدم الطبق على الفور. | |
|
بنت الدريهم مبدع
عدد المساهمات : 25 نقاط : 108545 تاريخ التسجيل : 13/07/2009
| موضوع: رد: التاكو المكسيكي الإثنين أغسطس 03, 2009 5:11 pm | |
| شكله لذيذ بس بخليه بالدجاج مشكورة انسة كشخة | |
|
أنسه كشخة وسام الشكر
عدد المساهمات : 123 نقاط : 2160866 تاريخ التسجيل : 11/07/2009
| موضوع: رد: التاكو المكسيكي الإثنين أغسطس 03, 2009 6:53 pm | |
| خلاص جربيها بالدجاج وعلمينا وش يطلع معك
منورة الحته بنت الدريهم ^_^
| |
|
hind وسام الشكر
عدد المساهمات : 99 نقاط : 2110927 تاريخ التسجيل : 10/07/2009 العمر : 36
| موضوع: رد: التاكو المكسيكي الثلاثاء أغسطس 04, 2009 4:35 pm | |
| | |
|
أنسه كشخة وسام الشكر
عدد المساهمات : 123 نقاط : 2160866 تاريخ التسجيل : 11/07/2009
| موضوع: رد: التاكو المكسيكي الجمعة أغسطس 07, 2009 10:09 pm | |
| منورة الحته ياقميل
حياك الله
| |
|
الماسه وسام الابداع
عدد المساهمات : 2049 نقاط : 112624 تاريخ التسجيل : 11/07/2009
| موضوع: رد: التاكو المكسيكي الإثنين أغسطس 24, 2009 7:55 pm | |
| | |
|
أم رامي Admin
عدد المساهمات : 17130 نقاط : 7521012 تاريخ التسجيل : 31/07/2009
| موضوع: رد: التاكو المكسيكي الأربعاء يونيو 09, 2010 5:50 am | |
| اشكرك كثيرا | |
|
البرتقالة مرتبة الشرف
عدد المساهمات : 13740 نقاط : 141836 تاريخ التسجيل : 01/08/2009
| موضوع: رد: التاكو المكسيكي الثلاثاء أغسطس 23, 2011 6:52 pm | |
| | |
|