مقلقل الكبدة واللحم

( مقلقل الكبده واللحم )

المقادير
/

لحم طازج
كبده
بصل شرائح
فلفل رومي
بطاطس
ملح - بهارات
خل -ليمون - صلصة الصويا
،؛

الطريقه /

- تقطع الكبده واللحم مكعبات صغيره
- توضع في المقلاه مع قليل من الزيت
- تقلب جيداً الى ان تستوي
- نضع البصل المقطع بشكل شرائح
- ثم الفلفل والملح والبهارات وقليل من الصويا
- تقطع البطاطس اصابع وتشوح قليل في الزيت ثم تغطى بقصدير وتوضع في الفرن

( في هذا الوقت نعمل السلطه ونجهز الخبز )

- ايضاً عملت بجانب هذا الطبق مكرونه

ولله الحمد كانت تجربه ناااجحه جداً وأكله جميله

مقلقل الكبدة واللحم Download